专业课程
基础课程：语文,数学,英语,德育,体育,公共艺术，动物学，微生物学。
专业课程：水生生物学，组织胚胎学，鱼类学，鱼类生理学，无机与分析化学，水化学。
实训课程：鱼类育种学，名特水产养殖学，水产动物疾病学，水产动物营养与饲料学，渔业企业经营管理，观赏鱼养殖，渔业法规，养殖工程与测量学等。
畜禽生产技术专业就业岗位
本专业毕业后主要面向各级水产养殖企业，渔政管理部门，渔饲料生产企业单位，从事水产技术推广，动检，商检，教育培训，科研，渔业营销与服务等工作。